Cómo hacer palitos de masa frita

Cómo hacer palitos de masa frita

Los palitos de masa fritos son un desayuno tradicional chino muy popular. Quedan crujientes por fuera, tiernos por dentro y de color dorado. En los últimos años, con el auge de la alimentación saludable, los palitos de masa fritos caseros se han convertido gradualmente en un tema candente. Este artículo presentará en detalle el método de elaboración de palitos de masa frita y adjuntará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para ayudarlo a comprender mejor las técnicas de elaboración de palitos de masa frita.

1. Los pasos para hacer palitos de masa frita

1.preparar materiales: Para hacer palitos de masa frita se necesitan los siguientes materiales:

2.Amasar fideos: Mezcle la harina, la levadura, el bicarbonato de sodio y la sal de manera uniforme, agregue lentamente el agua y amase hasta obtener una masa suave. Tapar con un paño húmedo y dejar fermentar durante 1 hora.

3.cirugia plastica: Enrollar la masa fermentada hasta darle forma rectangular y cortarla en tiras largas de unos 2 cm de ancho. Apila las dos piezas y presiona en el medio con palillos para que se peguen.

4.frito: Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, caliéntela a unos 180 ℃, estire suavemente los palitos de masa, póngalos en la cacerola de aceite y fríalos hasta que estén dorados y crujientes, retire y escurra el aceite.

2. Temas candentes y contenido candente en toda la red en los últimos 10 días

Los siguientes son los temas candentes en Internet sobre la elaboración de palitos de masa frita y la cultura alimentaria en los últimos 10 días:

3. Cosas a tener en cuenta al hacer palitos de masa frita

1.tiempo de fermentación: Si el tiempo de fermentación es demasiado largo o demasiado corto, afectará el sabor de los palitos de masa fritos. Se recomienda controlarlo aproximadamente 1 hora.

2.Control de temperatura del aceite: Si la temperatura del aceite es demasiado alta, los palitos de masa se quemarán por fuera y por dentro; Si la temperatura del aceite es demasiado baja, las barras de masa absorberán demasiado aceite. Se recomienda utilizar un termómetro para medir la temperatura del aceite.

3.Selección de ingredientes: El uso de harina para todo uso de alta calidad y levadura fresca puede mejorar el sabor y el aroma de los palitos de masa fritos.

4.reforma de salud: Puedes intentar usar harina integral o agregar harina multigrano para reducir la cantidad de aceite utilizada y hacer palitos de masa frita más saludables.

4. Conclusión

Como uno de los representantes del desayuno tradicional chino, los palitos de masa fritos no sólo son deliciosos, sino que también transmiten una rica cultura gastronómica. Al hacer palitos de masa caseros en casa, no solo podrás disfrutar de palitos de masa fritos más saludables y fiables, sino que también podrás experimentar la diversión de hacerlos. Espero que la introducción de este artículo pueda ayudarte a preparar con éxito deliciosos palitos de masa fritos. También le proporciona algunos temas candentes y contenido candente sobre palitos de masa frita, lo que le permitirá tener una comprensión más completa del encanto de este manjar tradicional.